要在農村吃到新鮮的蔬菜非常容易,但對於城市人來說則非易事;經過長途運輸的菜蔬於超級市場售賣,始終不及新鮮現摘的風味。芬蘭企業 Exsilio 於是研發了可以在城市耕種,外形和貨櫃箱相似的 EkoFARMER,讓城市人都可以享受到最新鮮的蔬菜。
現時在城市耕種的規模一般都很小,就像是社區小農莊或大廈天台進行,整個過程例如土壤、灌溉等的安排都相對繁複。不過長約 13 米的 EkoFARMER 則簡單得多,只要將這個大箱子安裝在有電力和水源供應的地方,配合特製的有機土壤,EkoFARMER 就是為了生產最多的收成作為商業和科研用途。
Exsilio 現正尋找有志合作研發 EkoFARMER 的夥伴,例如餐廳和教學用廚房,可以種植沙律用的的蔬菜、香草和食用花朵。其次,EkoFARMER 亦可以作為社區發展用途,提供予失業人士就業機會等。
來源:inhabitat