亞洲首間 AI 酒窖俱樂部 Hill16 於今年下旬登陸港島西。Hill16 將會採用首創 AI 酒窖管理系統的 Sense Cellar 等多項人工智能服務強化品酒體驗。
▲亞洲首間 AI 酒窖俱樂部 Hill16 於今年下旬登陸港島西
Hill16 及 Sense Cellar 將會是全亞洲首個 AI 酒窖俱樂部，利用人工智能改寫會所俱樂部及私人酒窖的行業生態。
▲Hill16 及 Sense Cellar 利用人工智能改寫會所俱樂部及私人酒窖的行業生態
Sense Cellar 是首間採用電腦視覺算法運作的自動化庫存管理私人酒窖。算法由本港初創公司 StockVins 及商湯科技聯手開發，系統透過高清監控鏡頭為每支酒自動生成「酒標指紋」並自動與雲端配對，提供實時酒品辨識、追蹤狀態、估值等數據，建立個人化完整酒單；酒庫內採用 loT 技術智能化監控及管理，並有即時警報功能。
▲系統透過高清監控鏡頭為每支酒自動生成「酒標指紋」並自動與雲端配對
AI 管家結合 Sense Cellar 智能酒窖的大數據，會員透過 APP 可了解實時狀況，遙距管理庫存，24 小時自動盤點。虛擬侍酒師會為會員提供個人化提議，根據雲端數據對庫存提供具權威性的評分。系統會紀錄會員喜好及習慣進行配餐建議。另外，酒適飲期提醒功能讓會員能把握最佳時間品嚐。AI 投資助理提供即時酒資產報告及分析，更可透過具提示到價提示功能的專屬 P2P 競價交易平台，24 小時購入或轉讓收藏佳釀。
▲會員透過 APP 可了解實時狀況，遙距管理庫存，24 小時自動盤點
位於港島西山道，鄰近香港大學站，交通發達。Hill16 擁有 7,000 呎戶外空間。由空間設計團隊 RITO 設計，以簡約奢華為主題，會員可以在內舉辦私人派對、商務會議，而俱樂部亦會定期舉辦各類主題性商貿、時尚及文化活動。
▲Hill16 擁有 7,000 尺戶外空間，會員可以在內舉辦私人派對、商務會議
Hill16 現接受會員申請，入會費 $28,000，而月費可根據個人需要選訂。