首階段「走塑」經已實施數日，坊間大量食肆已跟從政策改用替代環保餐具。今日有環保餐具供應商示範以竹刀叉鋸牛扒，示範期間竹叉兩度折斷。
首階段即棄膠餐具和塑膠產品管制已於本月 22 日正式實施，有市民認為環保餐具耐用度低、容易斷裂，故環保署今日設立「綠色餐具平台」，為餐具供應商提供展示環保餐具的平台，但有供應商示範使用拼接竹刀叉鋸牛扒時竹叉兩次斷裂。
據港台引述其他環保餐具供應商指，市民需要時間適應環保餐具，另外又指示範餐具屬「拼接餐具」，能夠節省材料，以壓低成本，但餐具接駁口容易磨損斷裂。
資料來源：RTHK