地球上約有近 97 % 的水資源是海水及其他鹹水，因此淡水資源將在 21 世紀變得更加寶貴以及稀有。現時不少科學家都致力研究海水淡化技術，希望可以解決全球水資源問題。最近澳洲蒙納殊大學 ( Monash University ) 領導的國際研究團隊就研發出太陽能海水化淡技術，只需 30 分鐘就能淡化海水，所需能源比過往更少卻能達到更高效率的效果。
據悉， 最近一個由澳洲蒙納殊大學 ( Monash University ) 所領導的國際研究團隊研發出最新的太陽能海水化淡技術，能夠透過一種金屬有機框架材料 ( MOF ) 過濾海水中的污染物，從而生產大量淡水。而今次研究團隊開發出名為 PSP-MIL-53 的新型 MOF，可以捕捉海水和鹹水裡面的鹽與雜質。研究團隊表示，這種新型 MOF 的效率更高，所需能源也比較少。
研究團隊將 MOF 放入水中、曝曬陽光後，只要 30 分鐘左右就可將水中總溶解固體從 2,233 ppm 降至 500 ppm 以下，比 WHO 建議的安全飲用水標準 600 ppm 還低。研究人員又指出， 1 公斤 MOF 每天能生產 139.5 公升的淡水，而且清洗容易，只要放在陽光下 4 分鐘就能重複再利用。
MOF 是一種具多孔性質的材料，能吸收各種分子與粒子，常應用於碳捕捉、各式電池電極與催化劑，具有超高表面積，若將一茶匙的 MOF 攤平，面積可跟足球場差不多大。
資料來源 : Dailymail