員工往往是一間企業最珍貴的資源，於是關注他們的健康就成為了 Google 的重要任務。Google 其中一個吸引外界的地方，就是辦公室設有食堂，又提供各式小食飲品供員工享用。最近有報導指 Google 從工作環境的飲食著手，期望能夠改善員工的健康。
Google 找來耶魯大學的教授協助這次辦公室飲食改革，包括將食堂提供的肉食和甜品份量縮小，又將自助餐使用的碟直徑縮小，由標準的 12 英寸改為 8 至 10 英寸，蔬菜則設在自助餐枱的頭段，讓員工到肉食和甜品區時，剩餘的餐碟空間變小。其他食品如墨西哥捲餅，體積亦比外面買到的縮水 40%。
Google 同時重新設計供應小食飲品的位置，引導員工選擇清水和水果，而不是汽水和 M&M 朱古力，他們不但將不健康的汽水、朱古力和橡皮糖放在較難接觸的位置，又在清水加入士多啤梨、青瓜和檸檬，讓清水變得更美味。零食的選擇大幅減少，取而代之是新鮮水果，為了減少員工在斟咖啡時順手取用零食，他們刻意將小食枱放在咖啡機 10 呎以外，結果取用零食的男性員工減少 23%，女性則減少 17%。
來源：slashdot
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