我們前往餐廳用膳，餐牌上的食物相片都相當吸引，但當餸菜上枱時往往都令我們大失所望，因為相片和實物的相差實在太大。這亦無可厚非，畢竟餐牌的功用之一就是為了吸引食客，不過連鎖薄餅集團 Domino’s 有意打破這個令食客失望的慣例。
來源：ubergizmo
外國傳媒報導指 Domino’s 打算借助科技，改善薄餅的外觀和質素。透過事先設定品質水平準則，再利用相機系統去為每個薄餅評分，例如系統能夠分辨芝士是否下得充分、薄餅餡料是否足夠，又有沒有平均攤好等。新技術現時已經在 Domino’s 的澳州和紐西蘭分店引進，集團 CEO Nick Knight 表示結果非常正面。
Knight 指新系統至今已經為超過 100 萬個薄餅進行分析，他們亦透過影像分析學習了很多。雖然現時還是在計劃的初期，但對於成果已經相當滿意，團隊會繼續利用科技協助，將更多注意力放在產品質素之上。這項技術有助該連鎖薄餅集團的出品更加穩定，暫時未知 Domino’s 會否將技術帶到其他市場的分店。
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