之前蛋黃哥點心紅極一時,但懶洋洋的蛋黃哥又點肯長駐店面咁辛苦,於是就叫咗 Little Twin Stars 接替自己由 12月 29日 (尖沙咀店) 及12 月30日 (中環店) 開始成為 Dim sum icon 的代表。今日我依莉詩就率先到中環店相機食先!
7 大繽紛傳統點心夠可愛
▲ Little Twin Stars 水晶白蝦餃 $59
薄薄的蝦餃皮上印有 Little Twin Stars 的圖案,非常可愛。
▲ Little Twin Stars 彩色蝦餃 $59
彩色蝦餃皮以 Kiki 同 Lala 的粉藍同粉紅代替純白餃皮,造型簡單。
▲ Little Twin Stars 原粒帶子燒賣 $69
鵪鶉蛋燒賣見得多,今次 Kiki 同 Lala 隱身大大粒帶子中,並伏係豬肉燒賣上,爽口彈牙。
▲ Little Twin Stars 鮮蝦腸粉 $49
腸粉即叫即拉即蒸,就算加上了 Little Twin Stars 可愛圖案都能保留傳統腸粉的水準,口感幼滑。
▲ Little Twin Stars 奶皇流沙包 $49
之前蛋黃哥流沙包嘔奶黃夠晒經典,今次的 Little Twin Stars 奶皇流沙包混合好立克,同樣有流沙效果,味道唔太濃,食幾個都仲得。
▲ Little Twin Stars 鮮甜菜肉包 $$39
菜肉包餡以高麗菜同豬肉混合而成,食落啖啖肉汁,記得襯熱食啊!
▲ Little Twin Stars 雪山叉燒包 $49
同傳統叉燒包唔同,雪山叉燒包外層香脆得嚟又鬆軟,入面淡淡叉燒,最啱食肉獸。如果同埋上面的白朱古力一齊食,效果完全改變,難以形容。
3 大創意主食有星味
▲ Little Twin Stars 海鮮凱撒沙律 $79
Kiki 同 Lala 係沙律菜中起舞,就連蘿蔔都變成星星呢!
▲ Little Twin Stars 海鮮五穀炒飯 $99
五殼米連同瑤柱碎、柚子汁炒到非常金香,配合海斑、青口、大蝦、小魚干,用料十足。
▲ 星星青芥一口堡 $59
雖然叫一口堡,不過呢對咁可愛的星形漢堡一口一定食唔晒。美式漢堡中層以鮮蝦混合芥末醬打成蝦餅,唔會太辣,但非常惹味。
4 大甜品好滋潤
▲ Little Twin Stars 燉奶椰皇 $69
冬天食番個椰皇燉鮮奶個身即刻暖笠笠,唔洗講椰皇的清香同牛奶蛋白幾時都咁夾,夠晒滋潤。
▲ Kiki / Lala 牛奶戚風杯子蛋糕 $49
杯子蛋糕上除了 Little Twin Stars 白朱古力外,仲有一朵朵糖霜花朵,未食都已經攞滿分。
▲ Kiki / Lala星星奶凍 $49
其實 Kiki 同 Lala 奶凍味道差唔多,只係顏色上的差別。另外仲可以自己加上星星裝飾,實行相機食先之選。
▲ Little Twin Stars 白朱古力芝士撻 $49
新鮮出爐的芝士撻外層鬆脆,中間奶味濃郁,散發淡淡芝士香。
可愛杯碟帶番屋企
▲ 除了 Little Twin Stars 美食之外,當中用的杯碟都有 Little Twin Stars 圖案,而呢 set 茶壺同杯就最特別。
▲ 部份的餐具更加可以買番屋企慢慢用,不過暫時未知定價。
依莉詩:「粉色系點心甜品好 sweet!」
今次的食品種類明顯比蛋黃哥主題的時候多,除了沙律、炒飯同漢堡之外,傳統點心同甜品都加入 Little Twin Stars 元素,非常有心思。至於味道上,可能今次襯熱食,我覺得比蛋黃哥點心個次更加好食。而且中環新店比尖沙咀店更大,坐得更舒服。可惜今日到場的時候仲未裝飾好,所以現場沒有 Little Twin Stars 主題餐廳的氣氛呢!
Dim Sum Icon
地址:中環德己立街1-13號世紀廣場 B/f (11am – 2am)、尖沙咀The One L3層L308號舖 (11am – 11pm)