在讀文學時已有看過《深夜食堂》的漫畫，所以對它並不陌生；來到了電影版，它並沒有令我失望，一貫漫畫治療系的風格，四個故事用一個骨灰盅貫穿，當中串連著三樣食物：拿破崙意粉﹑山芋飯和咖哩飯，每個都有其象徵意義。加上悠閒的節奏﹑輕鬆的結他音樂作主要音效，看著看著讓我不禁嘆想：「我也想要一間深夜食堂啊！」
每樣食物都是故事的一個映照
跟漫畫版一樣，每樣食物代表著每個故事，而食物的選擇並非隨想出來的。第一樣是拿破崙意粉，說穿了只是一樣普通的麵，可是與拉麵比起來，一個是當地普通食材，一個是外地運來的食物，令人感覺高尚很多，價格也截然不同。貪錢的珠子覺得男子請她吃拉麵很吝嗇，對在深夜食堂吃拿破崙意粉的阿始產生興趣。可惜一個拜金至上的女子，發現男子只是普通上班族，到最後還是分手而終，這個是食客和老闆早已預見的結局。第二樣是山芋飯，這個意象不如上一個明顯，其實是以純樸的食材象徵著吃霸王餐的阿滿這個鄉下女子，也是她對去世的奶奶的一個思念。第三樣是咖哩飯，是災民謙三和義工明美之間的一個聯繫。兩人就像咖哩與飯一樣，分開的時候還好，當混在一起時就「剪不斷 理還亂」了！
食物餵飽的不只是肚子
很多時候香港人就是「坐低﹑食野﹑走人」，但在深夜食堂中每樣食物都是一個人生故事，餵飽的更是每個都市生活中疲憊不堪的心靈。當拜金女珠子甩掉上班族阿始，老闆依然溫馨的叫著「要再來吃拿破崙意粉」；當食霸王餐的阿滿回頭道歉留下工作，老闆在她的最後一天為她再做那個沒機會吃到的「山芋飯」；當謙三喝醉去到深夜食堂時，老闆細心的為他做一個咖哩飯「解宿醉」，也就是老闆傳授明美而謙三以前所吃到的那個味道。仿佛在訴說，即使外面的生活多複雜和混亂，深夜食堂和老闆的食物仍是依舊不變。小林薰所扮演的老闆非常有張力，慰藉了每個看電影的城市人心靈。
揭骨灰盅主人之謎作結尾
最後一個簡短的故事，沒有配上任何食物，由骨灰盅的主人出現以及解說其故事收尾。這裡的目的是借骨灰盅主人半年後對骨灰盅仍念念不忘而重回深夜食堂帶出不捨之情，正好可以引出最後一幕，外面下著雪而深夜食堂內老闆繼續細細傾聽著食客們的交談，讓電影輕輕的淡出但卻把這幕長留在觀眾心中。
音樂成就了電影的氛圍
若然細心留意，其實電影中多以一段柔和的結他音樂重覆播放，這也是除了骨灰盅外串連四個故事的關鍵。除了結他音樂外，還有鋼琴伴奏以及 Ukulele ，它們對於放慢節奏和讓觀眾投入當中起著重要影響。而阿滿故事中的風鈴聲效，可謂對這個情節描寫和人物特寫比較多而細膩的故事畫龍點晴。
這套深夜食堂電影版是十分值得推薦的，不比漫畫和電視劇遜色。雖然在日本非常賣座，但可能並不太適合香港人口味，筆者入場的時候發現空位非常多，而且入場觀看的大多是上了年紀的觀眾，實在有點出乎意料。如果有這麼一間食肆，你與老闆無所不談，食客們都是你所認識的人，那裡就像一個避風港，這絕對會是部非常有共嗚的電影（嗯嗯！）。
Leave a Comment