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北上覓食必備 ? 高科技即知食物有否地溝油、三聚氰胺等黑心食材

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中國食品安全一向都招人話柄,例如之前的麥X勞食材事件搞到全城人心惶惶。而百度似乎看中了當中的商機,因此設計出一款名為「百度筷搜」的智能產品,其外表看起來像筷子一樣,但卻具備多種食品檢測功能。

這對百度筷搜在昨日舉行的百度世界大會上正式亮相,整套產品分為筷子及筷子托兩部份,並有黑、白、藍、紅四種顏色可供選擇。資料顯示百度筷搜內設有多種感應器,可以即時測量多種食品的物理指標,例如酸鹼度、溫度、油質及鹽度等等,只要將將筷子放在食物上,數據就會透過藍牙傳送到智能手機,檢測合格的話筷子尾部的 LED 燈便會顯示藍色,反之不合格就會變成紅色。

官方指出百度筷搜最突出的三大功能包括有分析食油品質,可檢測到地溝油及回鑊油;可檢驗飲品的 PH 值;以及能分析水果的甜度、品種及產地等。

來源:百度


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