【新店速試】食「氣氛」的拉麵店！首間海外「一蘭」拉麵試食 Report

▲好了，說了這麼多，小編也肚餓了！只要預備好點菜單，然後按一下桌面右上角的紅色按鍵（如上圖），就可以點菜。

▲很快就會有職員來收取點菜單，更會來個九十度鞠躬多謝你的點餐呢，十分有禮貌。

▲在等麵的時候，再為大家送上一張味集中 counter 桌面佈局的相片吧。

▲大約五分鐘左右，麵就會送到，職員在簾後向小編遞上拉麵，再向小編來多次九十度鞠躬，然後就會關上竹簾，此時大家就可以在屬於自己的「私人空間」，盡情享受屬於自己的一蘭拉麵了。

▲這就是屬於小編的一蘭豚骨白湯拉麵了。

▲值得留意的是湯匙的設計，是可以倒轉勾在碗邊，這樣放下時湯匙就不會滑到湯中了。

▲這團就是小編剛才提及的秘製醬汁，小編一向是能吃辣的人，但可能店內冷氣不算太大，所以選擇了「普通」也吃得滿頭大汗呢！

▲果然是博多拉麵的特色：細麵條。小編選擇了「普通」，第一口時會覺得麵心有少許硬，但第二口時，由於麵已浸在熱湯一會兒，所以已經變軟。所以對於喜歡吃有嚼勁的人，不妨點麵時選擇「硬」可能會吃得開心一點。

▲至於叉燒，小編覺得有點偏肥，而不像朋友在日本一蘭吃到的「半肥瘦」，覺得未來有待改進。

▲至於湯頭，屬於較咸的味道（小編在湯的濃度選了「一般」），如果大家吃不了太咸的湯底，建議選「清淡」會比較合適。

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