自己做 Bartender ! 在家 DIY 汽水 / Cocktail - 實測 Sodastream 

上周有幾天熱得要命，相信離夏天的腳步也不遠了，那麼一杯涼爽爽的汽水將會是你最好的朋友，有聽過 sodastream舒達氣泡水機嗎? ，聽說可以在家 DIY汽水，但價格不便宜，在台灣售約 2 千港元，究竟這樣一組氣泡水機值不值得入手咧？我們台灣姐妹站 cool3c 找來一台 sodastream 作測試。以下來個操作步驟以及口味測試，看看它和市售汽水相比究竟哪個比較值。

【單品市價】

機體：在市面上買到的sodastream氣泡水機，盒子裡面的基本配備為一台氣泡水機、一隻二氧化碳鋼瓶、一個專用的透明寶特瓶和使用手冊以及保證書。市價約為 1,700 港元，不過賣場或者網路常會有特價。

專用糖漿：氣泡水除了可以自調雞尾酒之外，懶一點的人也可以去買它專用糖漿，口味有很多種(個人很愛粉紅葡萄柚！)，一瓶約可調12公升的汽水，也就是可以調 12 瓶汽水，以一瓶 1L 來說，應該也很夠喝了，廠商建議售價為 130 元，不過很常被拿來搭配氣泡水機做促銷。

二氧化碳氣瓶：除了機身之外，最貴的應該就是這隻了。一瓶425g 的二氧化碳氣瓶約可以做出50瓶汽水，以每 200ml的汽水來說，成本約 2.2 元，以現在汽水愈來愈貴的情況下，這樣換算起來似乎又挺實惠的。廠商建議售價為 315 元，鋼瓶用完可到百貨專櫃那邊去補充氣體，費用約 144 元。

專用寶特瓶：sodastream用的寶特瓶經過特殊設計，瓶口尺寸比一般寶特瓶寬大，瓶身也較厚，經得起重複使用，約有兩到三年壽命，相對來說，可以省下不少買汽水花掉的錢和生產寶特瓶的資源耗費。但如果不小心弄丟弄壞了，也是買得到，廠商建議售價為兩隻 130 元，瓶子容量為 1L。

【組裝步驟】

一、首先拿出鋼瓶，請把它當作 LV/Nikon D800 /iPhone4s 那般小心對待 (就是千萬不要摔到的意思)，再拿起汽泡水機的頭部，一邊想像轉瓶蓋的手法，一邊壓下內心的恐懼，對準鋼瓶並栓緊。

二、確定真的栓緊後，就把整組套進氣泡水機的基座，再旋緊。

三、接著將寶特瓶拿去裝飲用水，如果有冰水更好，喝起來更痛快。記得加水不能超過滿水線，不然很容易爆。

四、將寶特瓶移到噴氣管底下，再往上將寶特瓶和氣泡水機旋緊，記得要旋緊，不然製造出來的汽水可能會因為漏氣直接噴灑出來。

五、安裝完成後就可以打氣了，推動氣閥將鋼瓶中的二氧化碳送進寶特瓶中，聽到機器發出『噗』的聲音後就立刻放手，再重複動作，一個寶特瓶約按壓三次就好，千萬不要因為貪玩多壓！

六、接著就準備糖漿，包裝上的使用建議是說一瓶蓋，不過怕甜的人可以弄個八分滿就好。

七、不同種類的糖漿瓶蓋造型似乎也不同，這次手邊有的分別是粉紅葡萄柚和蘋果糖漿，據說之後還會有沙士和可樂口味的糖漿，真是很期待！

八、糖漿準備完畢後，就將寶特瓶從氣泡水機上慢慢地轉下來，然後再將糖漿緩慢倒入。如果倒太猛的話汽水會反湧上來，所以動作慢一點比較保險。

製作出來的汽水喝起來真的就像汽水一樣刺刺的，再加入一些檸檬汁就很清爽消暑了，當然如果你要辦聚會或者哄小孩，也可以買些糖漿或者到官網去參考飲料食譜，和市面上的飲料相比，用 sodastream 平均花費較低，就算加上糖漿，喝起來也不死甜膩口，不過我個人最喜歡的，還是它真的比較節省資源，不需插電、不用電池，一個寶特瓶就能用三年，鋼瓶也有回購充氣的服務，如果你真的非飲料不喝，或許家中有小孩天天吵著喝汽水，與其在外面買那些一直漲價品質卻一樣糟的市售飲料，不如考慮買一台回家自己弄，而且還會有種 “我好像很帥” 的奇妙幻覺，似乎也沒啥不好！

更多飲品調製法請參考官網 :

sodastream官網

來源 :

http://her.cool3c.com/article/56841

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